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Favoriser l'agriculture biologique et équitable

Les participants sont venus en co-voiturage, transports publics, vélo, en marchant. Le petit-déjeuner convivial offert par la direction ce jour-là était composé de produits offrant une alternative aux viennoiseries industrielles : pain, fromage, confitures, barres de céréales, jus de fruits, pâte à tartiner au chocolat sans huile de palme. Les aliments étaient locaux et/ou issus de l'agriculture biologique, du commerce équitable. Cette alternative aux habituels croissants et pains au chocolat a bien été appréciée. L'idée était d'offrir un petit-déjeuner réparateur, de bonne qualité nutritive, avec des sucres lents, après l'effort physique fait par certains venus en vélo ou à pied.

e-Qual