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Performance nourricière

Assurer la sécurité alimentaire

pour nourrir la planète

Grâce à l'outil Systerre, la Scara connait l'impact environnemental de ses pratiques agricoles. La performance nourricière fait partie des indicateurs fournis. Elle correspond au nombre de personnes potentiellement nourries par la production de grains.

La performance nourricière d’un hectare de blé à la Scara est de 31 personnes en 2016.

Afin d’augmenter cette performance nourricière tout en optimisant la fertilisation azotée, la Scara propose des outils de pilotage de l’azote comme les drones, les satellites et l’analyse de sève.

Scara